今年是习近平主席提出共建“一带一路”倡议十周年。3月17日，广东省“一带一路”职业教育联盟2022年度工作会议在广东省职教城召开。我校国际化工作案例《海外惠侨工程-中餐繁荣基地，助推顺德烹饪技艺“走出去”》被广东省教育厅、广东省“一带一路”职业教育联盟评为2022年度广东省“一带一路”优秀案例。
本次会议由广东省教育厅、广东省财政厅指导，广东省“一带一路”职业教育联盟主办，结合全省高职院校对外交流合作工作亮点，参考“一带一路”国际合作平台建设、境外办学、海外技能培训等领域的成绩，评选出10个优秀案例。
“海外惠侨工程-中餐繁荣基地”是由我校申请，国务院侨务办公室于2017年审核批准在我校成立的国家级国际化高端平台，旨在通过与海外华人开展中餐美食文化与烹饪技艺交流，推动中餐文化“走出去”。平台成立以来，先后为来自20多个国家和地区的海外华侨社团提供500多人次的中餐烹饪和餐饮文化服务。
文、图：苏适仪
